Elaboracióndel jamón cocido con puré de pera Para el puré de pera. Lava las peras, pela 3, trocea en dados y ponlas en un cazo. Cúbrelas de agua, sazona y cuécelas a fuego medio durante 10-15 minutos. Escurre las peras y ponlas en un bol. Aplástalas con un majador de patatas o bien tritúralas con una batidora eléctrica.
Cocemoslas patatas con piel hasta que estén muy tiernas. Las sacamos, pelamos y chafamos. Añadimos un poco de mantequilla, pimienta negra recién molida, sal y un chorrín de nata líquida. Mezclamos bien. Servimos el pollo con las verduras y el puré de patatas, un puré muy cremoso y rico. El resultado, un Pollo a la jardinera con puré
Conél, semillas de amapola y vino blanco cocinamos unas pechugas de pollo en trozos, que servimos con rodajas de patata morada cocida. ©Age Fotostock Paso a paso: tofu marinado con puré de
2dientes de ajo; 1/2 sobre de puré de patatas; 1 nuez de mantequilla; 125 ml. de leche; 250 ml. de agua; pan rallado; aceite de oliva; sal; perejil; pimienta; Elaboración de la receta de filete empanado. Pica el ajo y el perejil finamente. Mézclalos con el pan rallado y pasa los filetes salpimentados, aplastándolos con la mano.
15votos Noodles de pollo con chop suey de verduras. 15 minutos Fácil. 14 votos Pinchitos de cerdo con verduras y salsa agridulce. 15 minutos Fácil. 18 votos Brochetas de cordero con puré de patatas y coliflor. 40 minutos Fácil. 5 votos Costillas dulces con ensalada crujiente de zanahorias. 20 minutos Fácil.
Elestofado de pavo con puré de patatas gratinado es una versión de los clásicos pot pies británicos, de los que tienen millones de variantes. Son como empanadas o pasteles salados en los que
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pollo con pure de patatas
