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Sí se pueden cocinar en una olla convencional pero el tiempo de cocción aumenta a 2 horas y media aproximadamente. ¿Cómo saber si los judiones están cocidos? Los judiones estarán listos cuando estén tiernos y se hayan abierto ligeramente. Puedes comprobar la textura pinchando un judión con un tenedor. Contenido.

Entramosen las cocinas del Restaurante Casa Duque, en Segovia, para ver cómo se hacen los típicos judiones de La Granja.¡Disfruta de todos los programas com

Judionesestofados. 34 recetas caseras de judiones en olla rápida compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Judiones de la granja en olla rápida y muchas más.

Lavarla judías pintas y ponerlas en remojo unas 12 horas con más del doble de su volumen de agua. Pasado el tiempo las lavamos y se ponen en la olla rápida cubiertas de agua con laurel y el hueso de jamón, cocemos unos 10-12 minutos. Escurrimos y reservamos el caldo resultante.

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