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Conestas cantidades sale un paté de cabracho para 8 comensales. Precalienta el horno a 180 ºC con ambas resistencias, llena la bandeja del horno con agua para hacer el pastel al baño María. 5. Saca los filetes con cuidado de la olla y desmenuza con los dedos. Busca y saca las espinas que puedan haber quedado en la carne.
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filete de gallineta al horno